ルッコラはどうやって食べよう???

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普通、これって生野菜のサラダに混ざっているよね?

今日、うちにあるのは、あとは水菜だけ。

なので某クッ〇パッ〇(笑)にあったレシピを試しましたー。

 

1 じゃがいも2つを適当な大きさにして茹でる

2 ルッコラを切る

3 じゃがいもとルッコラを、

  オリーブオイル 大2

  砂糖 大1

  酢 大2

  塩 小1/2

  を混ぜたボウルに入れてなじませる。

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え、コレ、おいしいよ!?