今夜は餃子!
ムスコが好きなので、つい作ってしまう餃子。
今日はぱりぱりっと上手にできましたー!
餃子を手作りする人はいるけれど、
全く作ったことないとか、
手作りしていると聞いてビックリする人も多いです。
ホントはここでごま油を回すと
さらに美味しくできるんだけどーー忘れた(;^_^A
餃子を焼くたびに思い出すのは、
知人の新居にお邪魔したときに、
中華料理を作っていたご主人が餃子を焼いてくれた。
あまりに上手で美味しかったので作り方とか、
焼き方のコツなんかを聞いたのですがーー
そのご夫婦は1食で半端ない量を食べます。
昔ものすごく貧乏でちっとも食べられなかったことがあって、
食事がとれずに死にかけたことが何回もあったから、とか。
餃子だけだったら、ちょっと大きめのものを一人50個は食べたかも。
二人の次女はちょっと小食でーーというか私たちと同じくらいの食事量で、
だけど両親が、食べないからってすっごく怒る。
何で食べないんだ、もっと食べろ、残すな、云々。
育て方・生活の仕方に口は挟めないけど、
心の中でかわいそうと思うのは自由でしょ?
今ごろ、どうしてるのかなぁ。