カイザーゼンメル

オーストリアのパンです♪

本当はケシの実を散らすのだけど、

今日はナシで (^_^;)

ちょっと焼きすぎたー。

フランスパン用粉 270g

ライ麦粉 30g

マーガリン 10g

塩 小1

砂糖 大1

ドライイースト 小1

水 180CC

ホームべーカリーに生地を作ってもらって（笑）、12等分。

十字にハサミで切れ込みを入れるか、

カイザースタンプで写真のようにスタンプするか。

このくらい膨らんだら、

230度で予熱し、200度に下げて約13分くらい焼く。

するとーー