関西方面に旅行する家族に、「おみやげは赤福がいい」と主張しますが、買ってきてくれた試しがありません。 消費期限が当日だからだそうです。 伊勢名物 赤福公式サイトより 私は、あの、あんころ餅が大好きです。買ったその日中に食べてくださいと言われま…

オーストリアって、ついこの前まで王政だったんですよ。 ドイツやスイスなどに挟まれた小さい国で、争いごとを嫌う国民性。 最近は難民が多く入ってきて、ウィーンという大都市はスリや盗難も多いのですが、 基本的に昔からのまま現在に至る、という歴史的な…

オーストリア政府観光局公式サイトより借用 表面がツヤツヤした、高級そうなチョコレートケーキのことを、ザッハートルテあるいはザッハトルテとして提供しているケーキ屋さんがたくさんありますが、私としてはそれについて、ちょっと意見を言わせていただき…

ドーナツ好きです（好きなものがたくさんあるなぁ・・・）。 友人が広告の英→日翻訳を請け負っており、何件か手伝ったときに、 「クリスピークリームが日本に上陸！」的な広告がありまして。 翻訳しながら、ワクワクドキドキ、早くこいこいクリスピー♪ すっ…

アメというから堅いかと思ったら、柔らかいんですよ。 京都のお菓子で「すはま」というのがありますが、作り方はソレと一緒です。 お正月に用意したきな粉があまったら、必ず作ります。 きな粉牛乳とかきな粉トーストとかより消費が早いので(笑) さて、きな…

基本的にパンが好きです。 美味しいと言われるパンを再現するのも好きです。 次の課題は「乃がみ」のパンかなぁ。 さて、「アルプスの少女ハイジ」のチーズとパンに憧れた人、手をあげて。 は～い！ 最近は（昔よりも）手軽にドイツのパンがお店で手に入るの…

一緒にお酒を飲む人たちの一人が青森の出身で、あれば必ずシメサバを注文します。 酢でしめたお魚っておいしいですよね。 新鮮なサバやサンマが安く手に入ると、私も作ります。 酢〆の魚の押し寿司は特に最高！ ーー押し寿司にする前になくなっちゃいますけ…

毎日のおやつは大事ですね♪ スイーツ好きだけど、そんなに量は食べない私は、ちょっと何かあればうれしい。 うれしいんだけど、おや、今日は何もないじゃない(ｰｰ;) 必ず何か甘いものがあるわが家にとっては珍しい、 だから雷雨でしたよ（まぢで）。 コンビニ…

一昨日のあずきは、無事にぼたもちになりました～（ぱちぱち） なぜか、つぶれている・・・(^^;) 私は粒あんが好きなので、いつも粒あんのままおはぎを作ります。 しかし！ この画像はちょっと違います、期待した粒つぶがありません(T-T) なぜかというとーー…

ご存知のかたが多いとは思いますが、ぼたもち も おはぎ も同じもので、 ぼたもち は春のお彼岸に作るもの おはぎ は秋のお彼岸につくるもの だそうです。私は１年中 おはぎ でした。おはぎしか知らなかった(;^_^A それはさておき、なぜか朝から甘いものが食…

アリゴというのは、簡単にいうとマッシュポテトにチーズを混ぜた料理。 じゃがいもとチーズは女性の友(笑) リル ド フロマージュのサイトから借用しました、ありがとうございます♪ これ、これ。 チーズがのび～～～～る。 美味しそうですね～。 で、今日、研…

ムスコが好きなので、つい作ってしまう餃子。 今日はぱりぱりっと上手にできましたー！ 餃子を手作りする人はいるけれど、 全く作ったことないとか、 手作りしていると聞いてビックリする人も多いです。 ホントはここでごま油を回すと さらに美味しくできる…

きたー！ もうすぐバレンタインデー、大好きなチョコレートの祭典(笑) おやつもなくなったし、そろそろチョコレートも食べたいし、 なのでブラウニーもどきをつくりました♪ オレンジの果汁と果肉と、ちょっとの皮を加えて。 ・・・でもチョコレートの濃厚さ…