肉が食べたい、ってリクエストがあって、
週末で疲れてて、手をかけたくない今日。
トリモモをオーブンで焼きました♪
玉ねぎ
にんじん
しめじ
ジャガイモ
とりモモ
にんにく
塩、コショウ、スパイス
油
玉ねぎの薄切りを天板に敷き、トリモモの皮を上に置く。
野菜を周囲に置き、ニンニクを肉にのせて、
塩・こしょう・スパイス・油をふりかける。
今日の油はオリーブオイル。
スパイスは、そこらへんにあったもの(笑)
ーーパプリカパウダー、クミン、タイムなどなど。
200度のオーブンで20分程度焼いて、できあがり。
クミンのせいか、インド料理っぽい香り。
